Description du poste
Qui sommes-nous ? : MUSIAM Paris, est un acteur de la restauration culturelle et évènementielle. Présent au sein de sites emblématiques et patrimoniaux, restaurant gastronomique et espace restauration de musées , son ambition est d’offrir une expérience culinaire de qualité, en lien avec l’univers artistique et culturel. Née de la volonté de marier gastronomie et culture, MUSIAM Paris s’appuie sur un savoir-faire reconnu, portée par des équipes passionnées. Pour la rentrée 2026, vous recherchez un contrat en alternance au sein d’un groupe reconnu dans l’univers de la gastronomie et de la culture ? Vous souhaitez bénéficier d’un accompagnement personnalisé au long de votre formation ? N’hésitez pas à positionner votre candidature !
Description du poste et des missions : DESCRIPTIF DU POSTE Assister le Chef.fe de partie dans la préparation des desserts. Participer à la préparation des desserts et des pâtisseries : - Participer à la mise en place avant service (préparation, cuissons simples, dressage) - Veiller à la qualité visuelle et gustative des préparations. - Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef.fe, - Contribuer au bon déroulement du service en cuisine. Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant, Assurer l’entretien de son poste de travail, du matériel et participer au nettoyage des cuisines.
Profil recherché : PRÉREQUIS Étudiant en CAP pâtisserie ou Bac Pro pâtisserie. Rigoureux, passionné, appréciant de travailler dans un collectif de travail. Esprit d’équipe et sens du service. Envie de s’investir dans un lieu prestigieux au contact d’une clientèle internationale.
Autres informations : DÉROULÉ DE LA SESSION Présentation par les services recrutement de « MUSIAM Paris » : Contenu des postes en alternance, de l’environnement de travail, des contrats et des prérequis. Entretiens individuels après la présentation. INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS En cliquant sur le bouton « postuler » ci-dessous Par mail : dae-initiative-emploi@paris.fr en joignant votre CV Dans les Points Paris Emploi en vous présentant avec un CV Votre inscription vous sera confirmée au plus tard 48 heures avant la session sous réserve de l’adéquation de votre CV avec les prérequis