Description du poste
Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission : Dans le cadre d'un remplacement d'arrêt maladie du 30 AOUT au 11 SEPTEMBRE pour notre client basé à Dinan, vous assurez la production des repas en restauration collective ( 30 couverts ) , du lundi au vendredi midi uniquement. Vos missions principales : Assurer la préparation et la cuisson des entrées, plats et desserts selon les menus établis Garantir la mise en place et l'envoi des repas dans le respect des horaires de service Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la réception et au rangement des marchandises Veiller à la propreté du poste de travail et des locaux de cuisine Collaborer avec l'équipe sur place tout en travaillant de manière autonome Profil : Vous êtes un(e) cuisinier(e) de collectivité autonome souhaitant intervenir en remplacement d'arrêt maladie au sein d'une restauration collective. Formation en cuisine type CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente en restauration collective Autonomie complète sur la production des repas (préparation, cuissons, envois) Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à gérer un service du lundi au vendredi midi avec sens de l'organisation Rigueur, ponctualité et bon esprit d'équipe