Description du poste
Qui sommes-nous ? : MUSIAM Paris, est un acteur de la restauration culturelle et évènementielle. Présent au sein de sites emblématiques et patrimoniaux, restaurant gastronomique et espace restauration de musées , son ambition est d’offrir une expérience culinaire de qualité, en lien avec l’univers artistique et culturel. MUSIAM Paris s’appuie sur un savoir-faire reconnu, portée par des équipes passionnées. Pour la rentrée 2026, vous recherchez un contrat en alternance au sein d’un groupe reconnu dans l’univers de la gastronomie et de la culture ? Vous souhaitez bénéficier d’un accompagnement personnalisé au long de votre formation ? N’hésitez pas à positionner votre candidature !
Description du poste et des missions : DESCRIPTIF DU POSTE Sous la responsabilité du responsable de salle ou du directeur de restaurant, vous serez formée.e et acompagné.e pour : Assurer l’accueil, l’installation et le suivi des clients tout au long du service avec professionnalisme et attention. Garantir le bon déroulement du service sur votre rang en coordination avec l’équipe de salle et la cuisine. Conseiller les clients sur les plats, boissons et suggestions afin d’offrir une expérience de qualité. Participer à la mise en place de la salle et veiller à la bonne présentation des espaces de restauration. Encadrer et accompagner les commis de salle présents sur le service. Veiller au respect des stands de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité ainsi qu’à la satisfaction du client. Participer aux opérations de clôture du service (rangement, réassort, nettoyage et transmission des informations utiles à l’équipe).
Profil recherché : PRÉREQUIS Vous préparez un Bac Pro ou un BTS en hôtellerie-restauration. Vous avez un bon relationnel client, le sens du service et aimez le travail en équipe. Rigoureux et dynamique vous avez envie d’apprendre. Une première expérience en restauration est un plus, mais non obligatoire.
Autres informations : DÉROULÉ DE LA SESSION Présentation par les services recrutement de « MUSIAM Paris » : Contenu des postes en alternance, de l’environnement de travail, des contrats et des prérequis. Entretiens individuels après la présentation. INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS En cliquant sur le bouton « postuler » ci-dessous Par mail : dae-initiative-emploi@paris.fr en joignant votre CV Dans les Points Paris Emploi en vous présentant avec un CV Votre inscription vous sera confirmée au plus tard 48 heures avant la session sous réserve de l’adéquation de votre CV avec les prérequis