Au sein de notre boucherie, vous accueillez et conseillez la clientèle au comptoir et assurez la vente des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions principales :
préparer et découper les viandes selon les demandes des clients ;
conseiller sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson ;
mettre en valeur la vitrine et assurer son réassort ; peser, étiqueter et encaisser ;
veiller à la propreté du poste, du matériel et de la chambre froide ;
appliquer les procédures d'hygiène et de traçabilité.